山崎
イベント
毎回ご好評の「ちらし寿司」を提供しました🍣
毎回ご好評いただいている「ちらし寿司」です。
「とってもおいしかった！」「もっと食べたい！」「今日は何の日ですか？」などなど、嬉しいお声をいただきました😊
暑いこの時期に、酸味が食欲をそそります。
今回は、エビ・穴子が乗り、華やかな彩も楽しみながら、味わって頂けました。
穴子は年間を通して、流通されていますが、一般的に穴子の旬は夏の６～８月と言われています。
この時期の穴子は、「梅雨穴子」「夏穴子」と呼ばれ、脂が少なく、淡泊なさっぱりとした味わいが特徴です。
