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夏の土用の丑の日 色鮮やかなうな丼を提供しました

7月19日(土) 土用の丑の日、山崎まどか園の昼食メニューは、うな丼でした。
色鮮やかな錦糸卵とご利用者に食べやすい大きさにカットされたうなぎ。
甘目のタレで、うなぎとバランスがよく、食が進みます。

夏の土用の丑の日は、「う」のつく食材を食べると、夏バテしないといわれます。
暑い夏を元気に乗り切れますように・・・♥️